今回は、居酒屋さんのリニューアルオープンに向けた全面的な改装工事でした。 当初は予定されていた箇所の交換のみの計画でしたが、いざ解体を進めてみると、古い建物特有の「隠れた不具合」が次々と見つかる事態に……。
- 配管の老朽化による激しい腐食
- 壁の内部など、想定外の場所からの水漏れ
- 長年の油汚れが蓄積した排水管の詰まり
オープン日は目前。追加で直すべき箇所が増えていく状況に、オーナー様も「このままでは間に合わないかも……」と大変不安なご様子でした。
迅速・丁寧な対応で難工事をクリア！
シンエイ設備では、予期せぬトラブルにも地元密着のフットワークの軽さで対応しました。現場で不具合が見つかるたびに、その場で最適な修繕プランを立案し、職人一丸となって作業を進めました。
今回の工事のこだわりポイントはこちらです。
- 徹底した「排水管洗浄」でトラブルを未然に防ぐ 改装にあたり、普段は見ることができない配管内部を専用の機材で徹底的に洗浄しました。居酒屋さんの厨房は油分が溜まりやすく、営業開始後に詰まってしまうと大問題です。オープン前に汚れをリセットすることで、長く安心して営業していただける状態に仕上げました。
- 現場に合わせた最適な「水栓（蛇口）」の選定 厨房の使い勝手を左右するのは、実は水栓の選び方です。今回は、調理の手を止めずに操作しやすいレバー式のものや、深い寸胴鍋も楽に洗える高さのある水栓など、現場のスペースと用途に合わせた最適なモデルを厳選して設置いたしました。
- 追加工事も工期内に収めるスピード対応 次々と見つかる配管の腐食箇所に対しても、迅速に資材を手配。「丁寧かつスピーディーに」をモットーに、オープンまでの限られた時間を1分も無駄にすることなく完工させました。
施工を終えて
厳しい工期と予想外のトラブルが重なった難工事でしたが、なんとか無事にオープン日に間に合わせることができました。
オーナー様からは「あの厳しい状況から、予定通りに、しかも完璧に仕上げてくれるとは！本当に助かった」と、安心した笑顔で温かいお言葉をいただきました。私たちにとっても、岐阜の街に新しいお店が誕生するお手伝いができたことは大きな喜びです。
水回りのお困りごとは、シンエイ設備へ！
関市を中心に、岐阜市など中濃エリアのトラブルに駆けつけます。 店舗の改装から、ご自宅の蛇口交換、急な水漏れまで、どんな小さなことでもご相談ください。
- お見積りは無料です！
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- 地元密着ならではの迅速なアフターフォロー
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